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先日久しぶりにお客様と会食。そして訪れたのは隠れ家的なイタリアン。こだわりのワインと旬な食材を生かした隠れた名店です。場所は名古屋の中心部からは離れたところ。カウンター8席だけのこじんまりとしたお店。ここのマスターはどちらかというと黙々と料...

ただいま、第三者認証の書類を書いています。正直たくさん取得しています。 :arrow: よくこんなに取得しているな。マニアですか？って思わず突っ込まれそうです。 :arrow: もちろん他社が取得しないから :arrow: 取得することで差...

再生紙と称した社員ブログその後半に以下の内容が書かれています。環境配慮は :arrow: お金が掛かる :arrow: そのお金は環境配慮の活動（再生紙を作る）に回る :arrow: 環境配慮が活性化されていく :arrow: 大量生産でよ...

先日もブログに書いたバナナペーパーカレンダーのお話。このカレンダーを作り始めてかれこれ8年になります。このところTwitterやInstagramで過去のカレンダーを含めて毎日のようにアップしています。理由はもちろん使って欲しいからです。元...

写真は毎月のように送られてくるニュースペーパー日本唯一の経営者専門スーツの仕立て屋イルサルトさんからのものです。会社の顔に相応しい経営者の見栄えを創るお手伝いをコンセプトに全国の経営者さんのスーツの仕立てをしているオーナーの末廣徳司さん。私...

世の中何がうけるかわからない今朝のサワコの朝で出演していたお笑い芸人のヒロシさんを見て感じた事です。芸人になりたくて、そして見事にブレークしたものの結局自身で戸惑い事務所に休憩をお願い。友だち誘って始めた好きなキャンプも、片付けや食材の調達...

どんなお店でも会社でもこだわりってあります。飲食であれば味はこだわる思いを込めて素材の旨みを引き出す例えば福井の鰻屋さんのオーナーそしてリーガルショップ専門店のオーナーこの人たちは毎日そのこだわりをいろんな表現でブログにしています。決して近...