お客様 本物のおもてなしとは決して主張しない何気ない気遣い
さて昨日に引き続き高知大会のお題です。今回印象に残ったのは高知を代表する料理。なんといってもカツオ。二日間に渡り堪能させていただきました。ただこうした宴会料理はさして美味しくありません。大人数で実施するには食事を出すタイミングがあり、効率的...
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