日 記 まずは笑顔から
「美味しい料理を出す秘訣はお客さんが自分だと思って最高の料理を提供することだ…」あの料理の鉄人で有名な陳健一さんの言葉です。自分がお客さんだったとしたらこの料理がおいしいと思うか、そんな気持ちで調理していると言います。料理の美味しい、まずい...
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